Descrizione
Rive di San Pietro di Barbozza Valdo: anima eroica
Dai vigneti di San Pietro di Barbozza, dove la viticoltura eroica plasma vini unici, nasce il Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut di Valdo. Questo DOCG esprime la passione nella coltivazione del Glera su queste ripide colline, che si traduce in un Prosecco Superiore Extra Brut di rara finezza.
Uvaggio: Glera 100%.
Note degustative: Giallo paglierino brillante con perlage fine. Al naso svela aromi di fiori bianchi, mela verde e agrumi, con una nota minerale. Al palato, freschezza vivace e acidità elegante conducono a un finale pulito.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo raffinato, si sposa con pesce crudo, frutti di mare e primi piatti leggeri. Ottimo anche con fritture di verdure e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un Valdobbiadene Extra Brut che offre carattere, mineralità ed eleganza per chi cerca l'eccellenza del Valdobbiadene DOCG.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Valdo
Italia
Prosecco
Glera
Prosecco di Vadobbiadene DOCG
Veneto
Valdobbiadene (TV)
2020
0.75L
11,5%
6 °C
7 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Extra Brut
Charmat
Solfiti
La Cantina
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