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    Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Relio Rive di Guia 2022 Bisol

    Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Relio Rive di Guia 2022 Bisol

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    Descrizione

    Dedicato ad Aurelio

    Ci troviamo di fronte ad un Prosecco Superiore simbolo dell’eccellenza di casa Bisol, così amato da portare il nome dell’uomo che, a queste terre, ha dedicato la vita intera, Aurelio Bisol, chiamato da tutti affettuosamente ‘Relio’. Proprio per omaggiarlo, la Famiglia Bisol ha selezionate le uve provenienti dai migliori appezzamenti, in zone in cui, a causa dei pendii ripidi e scoscesi, si può parlare di viticoltura eroica e dove, solo la passione e la tenacia di chi fa vino per amore, possono arrivare a dare l’essenza più pura del territorio.

    Giallo paglierino brillante con ricchi riflessi smeraldo, è impreziosito da un perlage ricco e lungamente persistente. Olfatto avvolgente e vivace dominato da un profilo floreale raffinato di fiori di pesco e fiori di mandorlo, biancospino e gelsomino, con lievi accenni di tiglio ed acacia. In equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità, il sorso incede al palato con convinzione, efficace, elegante e piacevole. Persiste la sua lunghezza, tutta giocata sui fiori bianchi e le erbe di campo.

    Con risotto alle verdure, con riso cantonese ma anche con formaggi freschi, è perfetto con una frittura di pesce.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Bisol

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Prosecco

    Vitigno
    Glera, Vari

    Denominazione
    Valdobbiadene Prosecco DOCG

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Valdobbiadene

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    11,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Charmat

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Bisol, anno dopo anno, sfoggia etichette costanti e pregevoli, vestendo il Prosecco di tutte le sue sfumature e mostrandone le diverse interpretazioni in base ai terroir, con una gamma elegante e profonda, priva di banali registri fruttati. ...
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