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Descrizione
Pinot Grigio Sortesele Santi: tradizione veneta
Il Pinot Grigio Sortesele Santi è un Valdadige DOC che affonda le sue radici nella storia del Veneto. "Sortesele", antico termine dialettale che indicava le particelle di vigna sorteggiate tra i contadini, è oggi sinonimo di un Pinot Grigio di qualità, ottenuto da una selezione delle migliori uve.
Uvaggio: Pinot Grigio 100%.
Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini.
Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso presenta note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco, sapido e morbido con un finale minerale.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, risotti, carni bianche e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino che unisce tradizione e qualità.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantina Santi
Cantina Santi
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vino Bianco
Vitigno
Pinot Grigio
Pinot Grigio
Denominazione
Valdadige DOC
Valdadige DOC
Regione
Veneto
Veneto
Zona di Produzione
San Pietro in Cariano (VR)
San Pietro in Cariano (VR)
Annata
2022
2022
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
12,5 %
12,5 %
Temp. Min di Servizio
8 °C
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Solfiti
La Cantina
Fondata nel 1843 a Illasi, storico borgo in provincia di Verona, la casa vinicola Santi è sicuramente tra le realtà di maggior rilievo in Valpolicella. Condotta da Carlo Santi, il fondatore, la famiglia Santi si orientò fin dagli inizi verso la qualità e l'attenta selezione delle materie prime, scegliendo solo le uve migliori provenienti dai vigneti delle zone più vocate. Una strada che fu seguita dal cavalier Attilio Gino Santi il quale, al perseguimento dell'eccellenza qualitativa, decise di affiancare anche ricerca ed innovazione, investendo sull...
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