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  • Trentodoc Rosè Sarò Franca Guido F. Fendi
    -20%

    Trentodoc Rosè Sarò Franca Guido F. Fendi

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    -20%

    Special Price 38,40 €

    Prezzo di listino: 48,00 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Disponibilità: solo 9
    Consegna entro Martedì 27 Febbraio
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Quel tocco in più

    Spumante Metodo Classico ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, il Sarò Franca rappresenta uno degli esempi più lampanti di spumantistica italiana di qualità in questo territorio, una bollicina che cattura al primo sguardo, grazie al suo aspetto glamour e ricercato. I vigneti situati ad alta quota godono di una perfetta esposizione e sono teatro di magistrali escursioni termiche che permettono al Pinot Nero, varietà molto difficile in fatto di maturazione, di raggiungere i parametri dell'eccellenza. La rifermentazione in bottiglia ed il lungo affinamento in cantina completano l'opera, donando un Metodo Classico dall'infinita beva. Il prodotto è un'esclusiva Bernabei disponibile presso lo shop online e i punti vendita del gruppo.

    Tenue rosa buccia di cipolla, brilla di luce propria nella miriade di bollicine che lo trafiggono. Naso avvolto da sensazioni di lampone, fragola di bosco, mirtillo e ribes, insieme a toni floreali di oleandro e fresia. L'assaggio scorre su un'acidità fruttata e un vivace tocco sapido non aggressivo perchè subito bilanciato dalla morbidezza che accompagna un lungo finale che ricorda il variegato all'amarena.

    Ottimo per un aperitivo chic, è perfetto con tartare di tonno.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cesarini Sforza

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Trentodoc

    Tipologia
    Rosé

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Nero

    Denominazione
    Trento DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Trento

    Annata
    S.A.

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    Almeno 6 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Dal 1974, Cesarini Sforza si impegna a studiare a fondo le peculiarità delle zone più vocate per la produzione delle uve base spumante; siamo a Trento e qui i vigneti si trovano posizionati su colline medio-alte, su terreni abbastanza profondi, ben drenati e con una buona componente di argilla. Da questi filari si ottengono grappoli spargoli, dotati di una buona freschezza e una grande mineralità, ben predisposti alla rifermentazione in bottiglia e capaci di dare una lettura perfetta del territorio traducendosi in una produzione squisitamente elegante....
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