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Toscana Rosato Santa Cristina 2018 Antinori

Toscana Rosato Santa Cristina 2018 Antinori

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Consegna Martedì 21 Gennaio
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Descrizione

Quando bere un rosè è sempre un'ottima idea

L'annata 2017 sarà ricordata da tutti per il clima caldo e secco che ha portato ad una raccolta scarsa in termini di quantità , ma eccellente in riferimento alla qualità delle uve. Condizioni da cui ha tratto beneficio il vitigno principe usato per questo rosè, il Sangiovese, blendizzato con pregiate varietà francesi e vinificato in acciaio per preservarne intatta la componente aromatica. É un vino che vince per stile ed eleganza, compagno perfetto per serate estive, ma anche di grande versatilità: mettetelo a tavola da subito, vi farà compagnia fino al dolce senza problemi.

Caratterizzato da un affascinante colore diamante rosa, brillante alla vista, rilascia al naso piacevoli note fruttate di fragolina di bosco, lamponi, rosa bianca e nuances di macchia mediterranea. Al palato si mette in mostra con buona intensità, morbidezza e una moderata nota alcolica, alle quali fa da contraltare una freschezza energica, dall'impatto immediatamente gradevole, che rende vivace la beva e la chiude in maniera pulita.

Perfetto se servito su antipasti freddi, fritture sfiziose, crostacei e, non da ultimo, su una verace pappa al pomodoro con basilico fresco.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Antinori

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosato

Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah

Denominazione
Toscana IGT

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Centoia (AR)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
12%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Antinori: Tignanello, Solaia, Cervaro della Sala e tutti gli altri... Parlare della cantina Antinori è difficilissimo perchè occorre andare davvero indietro nel tempo! Era infatti il lontano 1385 quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentin... Leggi di più »



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Recensione di Cesare
Estate in Rosa
Le tonalità ramate si esprimono egregiamente liberando all'olfatto un sentore fruttato e rilasciando al palato un piacevole gusto di frutti rossi, di ribes e ciliegia.
Livello alcolico non eccessivo ed equilibrato lo distingue rispetto ad altri vini della stessa categoria.
Un rosato versatile che può essere abbinato dall’aperitivo ai secondi, ovviamente consigliato con piatti a base di pesce.
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10 luglio 2019
Recensione di ceschia gianfranco
rosato gradevole
gradevole nella stagione estiva per pasti leggeri
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13 giugno 2019
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