Descrizione
Toscana Bianco Identità: puro gusto
Il Toscana Bianco Identità è un vino toscano che nasce da un blend di uve Vermentino e Trebbiano, da vigneti biodinamici. Fermentato naturalmente e affinato sui lieviti, questo bianco toscano IGT rivela l'identità del suo territorio.
Uvaggio: Vermentino 85%, Trebbiano 15%.
Affinamento: 7 mesi in acciaio sui propri lieviti.
Note degustative: Seduce con un colore giallo paglierino intenso e profumi di frutta a polpa bianca, erbe aromatiche e note minerali. In bocca, la freschezza e la sapidità si fondono in un equilibrio perfetto, con un finale piacevolmente amarognolo.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Esalta anche la cucina vegetariana e vegana.
Perché sceglierlo: Un vino biodinamico che rispetta la terra e racconta la sua storian e che conquisterà il cuore di chi ricerca purezza e carattere.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Zonin
Italia
Vino Bianco
Trebbiano, Vermentino
Toscana IGT
Toscana
Gavorrano (GR)
2019
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Biodinamici
Solfiti
La Cantina
