Tintilia Macchiarossa Claudio Cipressi 2017

Tintilia Macchiarossa: il lato ribelle del Molise

Il Tintilia Macchiarossa Claudio Cipressi è il racconto del raro vitigno autoctono molisano. Questo Tintilia del Molise DOP è un vino di carattere che, dopo una macerazione di circa 12 giorni, affina per 24 mesi in acciaio, preservando l'essenza più vera del frutto.

Uvaggio: Tintilia 100%.

Affinamento: 24 mesi in acciaio.

Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi granato, si apre con un bouquet complesso di note balsamiche, speziate e con sentori di frutti rossi maturi. Il gusto è caldo, morbido e avvolgente, con una notevole struttura e tannini vellutati.

Abbinamenti: Con carni rosse importanti, come arrosti, brasati e selvaggina, è perfetto con formaggi stagionati tipici del sud Italia, come il caciocavallo podolico. 

Perché sceglierlo: Un vino che si caratterizza per la sua unicità, perfetto per chi non segue la massa.

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