Descrizione
Tintilia 66 Claudio Cipressi: profondità storica
Il Tintilia 66 Claudio Cipressi è un vino Tintilia del Molise DOP prodotto con uve provenienti dalla parcella 66, un numero che segna anche la data di nascita del produttore. Dopo una macerazione di 12 giorni, questo vino molisano di alta qualità affina per 36 mesi in legno.
Uvaggio: Tintilia 100%.
Affinamento: 36 mesi in legno.
Note degustative: Rosso rubino intenso, svela sentori di frutta rossa matura, come mora e prugna, uniti a note speziate di pepe nero e liquirizia. Assaggio strutturato, caldo, con tannini eleganti e un finale persistente e minerale.
Abbinamenti: Arrosti di carne rossa, cacciagione e brasati, è perfetto anche con formaggi stagionati, come il caciocavallo, o con i primi piatti ricchi della tradizione italiana.
Perché sceglierlo: Un vino autentico, che non teme il tempo e racconta la storia pura di un territorio.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Claudio Cipressi
Italia
Vino Rosso
Tintilia
Tintilia del Molise DOP
Molise
San Felice del Molise (CB)
2017
0.75L
14,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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