The Famous Grouse Ruby Cask 70cl

Variazioni spagnole

Il blend di The Famous Grouse, inizialmente conosciuto con il nome di ‘The Grouse Brand’, fu creato da Matthew Gloag nel 1897 nel suo emporio a Perth, in Scozia; ‘grouse’ in inglese significa ‘pernice’ che è il logo dell’azienda e il segno inconfondibile di quello che è il blended più venduto di Scozia, la cui casa si trova nella più antica distilleria, Glenturret. Nella gamma spicca il Ruby Cask, uno scotch senza età, il cui invecchiamento non è dichiarato e che è affinato in botti precedentemente contenenti vino Porto: una variante del classico blend che trova un equilibrio pregevole tra la potenza del Whisky e la morbidezza del Porto.

Colore giallo dorato brillante con lucidi riflessi ambra, ha naso gradevole di frutta rossa in confettura, scorza d’arancio e leggeri tocchi di rovere. Sorso rotondo, pulito, leggermente asciutto, presenta una gradevole nota scura dolce che ricorda lo zucchero di canna e il malto d’orzo. Chiude netto su una persistenza di mela rossa e vaniglia.