È la Tequila per eccellenza, con il tappo che richiama il sombrero e la lunghissima tradizione dello stato di Jalisco, ottenuta dalla distillazione della sola agave blu, la qualità più pregiata, che prevede uno sviluppo della pianta in quantità limitata e un lungo tempo tra la semina e la raccolta. Nella versione Antiguo, questa Tequila affina per almeno 26 mesi in botti di rovere, nei quali è monitorata 24 ore su 24 dal team di tecnici delle Bodegas Sierra. Un assaggio senza tempo, che racchiude in sé tutto il gusto e la lunga tradizione del Messico!
Colore dorato cristallino, al naso richiama sfumature selvatiche di erbe di campo, pepe nero e peperoncino. Assaggio caldo, piccante, dalla grande personalità, mostra un gusto davvero ricco e particolare, per certi versi indimenticabile! Secca e asciutta, scorre piacevolmente lungo il palato fino alla persistenza, piuttosto duratura, nella quale riemergono coerenti tratti pepati.
Semplicemente perfetta per una mixology di assoluta qualità.
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