Descrizione
Poliedrico!
Versione più sbarazzina del celebre Tener Brut, questo inusuale blend di profumatissime uve Sauvignon Blanc, difficilmente utilizzate per la spumantizzazione e Chardonnay, si caratterizza per i suoi sentori incredibilmente intensi. Dal carattere morbido e rotondo, questa etichetta è una vera e propria 'ancora di salvezza': dall'aperitivo all'antipasto, passando per un primo di mare, fino ad arrivare alle carni bianche, il Tener Extra Dry è un vero passepartout per qualsiasi occasione!
Colore giallo paglierino luminoso, con spuma abbondante, ha perlage fine e piuttosto persistente. Al naso colpisce per la quantità di profumi, schietti e puliti, di pesca gialla matura, mango e frutta esotica, insieme a lievi accenni floreali. All'assaggio è fresco, di buon corpo e morbido, gradevolissimo nelle sue rotondità e goloso nel lungo finale tropicale.
Vino gradevolissimo da bersi come aperitivo, si abbina egregiamente a primi piatti a base di pesce, crostacei e alle carni bianche.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Banfi
Italia
Spumante
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Vino Spumante Extra Dry
Piemonte
Strevi (AL)
Senza Annata
0.75L
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Carne, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Extra Dry
Charmat
Solfiti
La Cantina
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