Tellus Syrah 2020 Falesco (Magnum)

Grande in tutto

Questo bel rosso di casa Falesco, che nel suo nome evoca le virtù della terra e della fecondità, è caratterizzato dall’originale bottiglia e dall’etichetta d’autore ma ancor più dai propri, singolari, tratti aromatici regalati dal Syrah proveniente dalle tenute laziali. Particolarmente ricco, equilibrato ed elegante grazie al passaggio in barriques per cinque mesi dove svolge anche la fermentazione malolattica (evento fermentativo caratteristico che porta il vino a maturazione), lo troviamo in questo grande formato magnum, un eccezionale compromesso per far contente più persone possibili in una volta sola.

Color rubino violaceo, regala sentori di ciliegia matura, ribes, pepe nero, alloro e ginepro. Ricco, caldo e strutturato, con tannini ben presenti ma setosi, perfettamente bilanciati alla morbidezza e all’acidità. Lunga persistenza speziata.

Con primi al ragù, cannelloni e lasagne, con carni arrosto e brasate o con piatti speziati della cucina indiana o maghrebina.

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