Descrizione
Solletica il palato!
Forse non tutti sanno che le bollicine, oltre a stimolare le papille gustative, amplificano la percezione dei sapori: questo è il motivo per cui i vini spumantizzati sono così versatili e facili da abbinare ai più svariati piatti! Il Millesimato Extra Dry Stefano Bottega esprime alla perfezione il concetto, presentando la personalità ed il fascino tipici della categoria, grazie al sapiente blend tra il vitigno Glera (tipico del Prosecco) e lo Chardonnay, che gli conferisce un’inconfondibile verve aromatica!
Colore giallo paglierino intenso con perlage fitto e piuttosto persistente, presenta un olfatto tipicamente fruttato di mela e pera, toni aromatici di fiori di pesco e fiori bianchi come il gelsomino, con biancospino sullo sfondo. Gusto fresco, morbido e rotondo grazie al dosaggio Extra Dry che gli conferisce un appeal leggermente abboccato.
Davvero perfetto per l’aperitivo, per la mixology o con antipasti della cucina di mare, può sposare anche i dessert a base di frutta!
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Bottega SPA
Italia
Spumante
Chardonnay, Glera
N.D.
Veneto
Provincia di Treviso
2023
0.75L
11%
4 °C
5 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce
Extra Dry
Charmat
Solfiti
La Cantina
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