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Spumante Puro Bianco 2015 Movia
-15%

Spumante Puro Bianco 2015 Movia

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Special Price 28,70 €

Prezzo di listino: 33,80 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Giovedì 28 Ottobre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Gusto ‘Puro’

Blend composto per il 60% da Chardonnay e per il 40% da Ribolla Gialla, il Puro è uno spumante che proviene da una vendemmia tardiva, fermentazione totalmente spontanea ed una macerazione sulle bucce di almeno 24 ore. Il mosto matura successivamente in barrique per 4 anni per poi essere imbottigliato, con il collo della bottiglia rigorosamente a testa in giù. La particolarità è che la famiglia Movia non procede ad alcuna sboccatura, pertanto all’interno della bottiglia sono ancora presenti i lieviti: una caratteristica davvero particolare che vi farà vivere una grande emozione ed assaporare un prodotto in perfetta sintonia con la filosofia aziendale, del tutto naturale!

Colore giallo oro lievemente sfumato verso il rosa, ha bollicine finissime che solleticano il naso con note di ribes e mirtillo, accenni di erbe aromatiche e una nota iodata molto vivace in sottofondo. L’assaggio è fresco, pulito e coerente con l’olfatto, decisamente secco con una percezione quasi tannica e un lungo ricordo di crosta di pane e frutta secca tostata.

Ideale a tutto pasto, ben si accompagna ai crostacei e ai salumi.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Movia

Nazione
Slovenia

Tipologia
Spumante

Vitigno
Chardonnay, Ribolla Gialla

Denominazione
Slovenja Brda

Zona di Produzione
Brda

Annata
2015

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Metodo
Classico

Filosofia
Biodinamici

Allergeni
Solfiti

La Cantina



22 ettari a cavallo tra Italia e Slovenia, un sottosuolo ricco in minerali e una famiglia che, dal 1820, si dedica con amore alla sapiente arte vitivinicola: tutto questo è Movia. Non parliamo solo di un nome, ma di un vero e proprio stile di vita, apprezzato dagli amanti del vino ‘naturale’, buono e genuino. Quel vino che si lascia apprezzare per la sua semplicità, spontaneità e maturità, che riflette la purezza della natura e la sincerità dell’autore, oltre il vino, gli standard o il tempo; segue...
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Recensione di Duilio87
bella sorpresa
bella sorpresa..prodotto divertente diverso dai soliti..giallo paglierino carico bolle infinite..al naso travolgente in bocca acidità ben bilanciata e buona complessità aromatica
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
20 agosto 2020
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