Spumante Puro Movia 2020

Spumante Puro Movia: Metodo Ancestrale autentico

Lo Spumante Puro Movia è un'espressione unica del metodo ancestrale. Prodotto con uve chardonnay, si distingue per un affinamento in barrique e una fermentazione con macerazione di un giorno. L'assenza di filtrazione, degorgement, dosaggio e aggiunta di solforosa, insieme alla presa di spuma in bottiglia con mosto, ne fanno un metodo ancestrale puro e naturale.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: 3 anni sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al naso svela un bouquet avvolgente, con note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi e sentori minerali. Gusto secco e minerale, con una freschezza vivace e una persistenza aromatica notevole. 

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce crudo, crostacei, frutti di mare e formaggi freschi. 

Perché sceglierlo: Per chi cerca un prodotto che rifletta la purezza del terroir e la passione del produttore. La sua unicità risiede nella lavorazione senza compromessi.

Abbinalo con: