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Spumante
Spumante Aladoro Brut 75cl

Spumante Aladoro Brut 75cl

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Descrizione

Vigne del patrimonio: voce del verbo 'amore'

Due amici d'infanzia legati dall'amore per un donna, moglie di uno e sorella dell'altro, un legame ancor più rafforzato dalla passione per il vino, una passione così forte da averli convinti, circa 10 anni fa, ad aprire, nel viterbese, la cantina Vigne Del Patrimonio. La scelta è stata da subito particolare in quanto incentrata sulla produzione di vini spumanti, tipologia fuori dal comune per questo territorio. Nasce così una bollicina classica e raffinata, a lungo affinata suoi propri lieviti che le conferiscono struttura ed eleganza e la rendono perfetta per innumerevoli piatti della nostra tradizione culinaria.

Colore giallo paglierino luminoso con intense venature dorate, apre olfatto dai toni di nocciola tostata e mandorla, pane e dolci, con sensazioni fruttate molto fresche di cedro e pompelmo e fiori gialli in sottofondo. Sorso ricco, croccante e freschissimo, incede sontuoso, sorretto da una forte spina dorsale sapida che accompagna la lunghissima persistenza minerale.

Dall'aperitivo in poi è un vino in grado di sposare perfettamente una lasagna con carciofi come un pollo al curry.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Vigne del Patrimonio

Nazione
Italia

Tipologia
Spumante

Vitigno
Chardonnay

Denominazione
Vino Spumante di Qualità

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Ischia di Castro (VT)

Annata
Senza Annata

Formato
cl.75

Gradazione
12,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi, Salumi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Filosofia
No

La Cantina

Vini Vigne del Patrimonio L’azienda Vigne del Patrimonio è una nuova ed interessante realtà del panorama viterbese, precisamente di Ischia di Castro, che deve il suo nome al suo legame con il territorio: infatti la denominazione storica dell’attuale Provincia di Viterbo, e... Leggi di più »



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