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Solaia 2018 Antinori

Solaia 2018 Antinori

  5   (8 Recensioni)

 (8)
330,00 €

Disponibilità: Disponibile

Disponibilità: solo 1
Consegna entro Mercoledì 8 Dicembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

Bibenda
  5 Grappoli

Veronelli
  3 stelle

Descrizione

Solaia, il fuoriclasse di Antinori

Spesso i capolavori nascono per caso e il Solaia rispetta in pieno questa regola non scritta. Si narra che nel 1978 Piero Antinori decise di vinificare in purezza il Cabernet Sauvignon destinato all’assemblaggio per il Tignanello per la strepitosa qualità che quell’annata espresse e ne produsse 3600 bottiglie. Fu un successo senza precedenti! Da allora il Solaia rappresenta quell’esercizio stilistico mirato all’ottenimento di un vino strutturato, complesso, in grado di evolvere dopo un lungo invecchiamento e devota espressione del suo terroir. È prodotto esclusivamente dai venti ettari del vigneto Solaia, le cui uve sono vendemmiate a mano e i loro grappoli controllati chicco per chicco. Vede la luce solo nelle annate migliori e il suo blend è stato modificato durante le prime edizioni fino a giungere alle percentuali attuali. Matura in barrique di Allier e Troncaise per 18-24 mesi.

Vino di mirabile eleganza e potenza si presenta alla vista in un manto rubino impenetrabile di pingue consistenza. Al naso svela un profondo bagaglio olfattivo di raro lignaggio: confettura di more, spezie dolci, incenso, cuoio, cacao amaro, liquirizia, caffè e legno di cedro caraibico. In bocca è un’esplosione di finezza, con tannini didascalici e pertinente morbidezza. Infinita la persistenza aromatica.

È perfetto con pietanze complesse a base di carni nere come il capriolo al cioccolato o il filetto di cervo ai mirtilli.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Antinori

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Denominazione
Toscana IGT

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Montefiridolfi e Santa Maria a Macerata (FI)

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
15%

Temp. Min di Servizio
18 °C

Temp. Max di Servizio
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
3 Stelle Veronelli, 5 Grappoli Bibenda

La Cantina



Parlare della cantina Antinori è difficilissimo perchè occorre andare davvero indietro nel tempo! Era infatti il lontano 1385 quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri e si dovrà aspettare il XVI secolo per far conoscere i vini di famiglia al di fuori dei confini italiani. Oggi la famiglia continua a scrivere la sua lunghissima storia di tradizione e qualità, contribuendo a portare in alto il vino italiano nel mondo, attraverso le numerose tenute di proprietà dalle quali nas...
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Recensioni (8)








8 Recensioni
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Recensione di Antonio
100 punti li vale tutti
Concordo con il punteggio assegnato
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21 marzo 2020
Recensione di Antonio
Eccellente
Sempre buono
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09 febbraio 2020
Recensione di Lino
Solaia
Vino eccezionale...prosit
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08 dicembre 2019
Recensione di Francesco
Non plus ultra
Che dire, un’altra volta sul tetto del mondo con 100 punti Parker.
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06 novembre 2019
Recensione di luca
Tignanello 2016
Secondo me una delle migliori annate degli ultimi anni forse anche superiore alla 2015!
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13 ottobre 2019
Recensione di Antonio
100 punti meritati
Davvero eccellente
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04 luglio 2019
Recensione di Francesco
Toscana
Sicuramente un must della Toscana da bere e da avere nella propria cantina!
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01 luglio 2019
Recensione di Quinto Di Ferdinando
Vino della Perfezione
Vino intenso e rotondo con sapore di frutti inconfondibili
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01 gennaio 2019
Disponibile su Google Play  
 
 
 
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