Solaia Antinori 2021

Solaia Antinori: prestigio e gusto

Il Solaia è un rinomato vino rosso Toscana IGT di Antinori, nato da selezione manuale di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese. Ogni varietà è vinificata e fermentata separatamente, poi affina in botti nuove di rovere francese. Questo processo esalta la complessità e la struttura del vino.

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%.

Affinamento: 18 mesi in fusti nuovi di rovere francese.

Note degustative: Colore rosso rubino intenso, al naso si apre con aromi di ribes nero e mirtillo in confettura, a cui si aggiungono sentori di spezie dolci e tabacco da pipa. Al palato è ricco, pieno e ben strutturato, con tannini setosi e un finale persistente, che ne preannuncia un grande potenziale evolutivo.

Abbinamenti: Un vino perfetto per accompagnare formaggi importanti, carni rosse, selvaggina e cacciagione.

Perché sceglierlo: Uno dei vini italiani più prestigiosi al mondo, un simbolo di eccellenza e un investimento nel gusto.

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