Nonostante un'annata 2010 difficile nel Chianti Classico, il Solaia ha raggiunto l'apice grazie a uve selezionate di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc. Il formato Magnum, con cassetta in legno, ne esalta l'invecchiamento e la preziosità, ideale per collezionisti ed eventi speciali.
Uvaggio: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
Affinamento: 18 mesi in fusti di rovere francese.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso, al naso sorprende con note di fiori appassiti, frutta scura in confettura, tabacco e cuoio, refoli balsamici e mentolati. Assaggio di struttura e tannino soffice. Lunghissima persistenza speziata.
Abbinamenti: Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati e come vino da meditazione.
Perché sceglierlo: Solaia 2010 è un vero esercizio di stile, per farlo c’è voluta tutta la sensibilità e la conoscenza di una delle più grandi famiglie vinicole al mondo, attiva da 26 generazioni.
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