Sò Bellone Du'Casette è un vino bianco Lazio IGT, espressione del vitigno Bellone coltivato in vigneti affacciati sul Mar Tirreno. La macerazione a freddo e l'affinamento in acciaio sui lieviti esaltano la freschezza e gli aromi unici di questo vino bianco del Lazio.
Uvaggio: Bellone 100%.
Affinamento: 2 mesi in acciaio sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, al profumo rivela delicate note floreali e fruttate con un tocco minerale. Al gusto è fresco, vivace e sapido, con una piacevole persistenza aromatica.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e con tutte le specialità della cucina marittima, è da provare con delle tartine con gamberi, con calamari alla griglia e con formaggi a pasta molle.
Perché sceglierlo: Un vino bianco di qualità che esprime l'eleganza semplice e diretta del territorio, ideale per chi cerca un'esperienza gustativa piacevole.
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