Tra i più antichi marchi di bevande scozzesi, Crabbie venne fondata nel 1801 a Leith, a nord di Edimburgo, dal commerciante Miller Crabbie e salì alla ribalta non solo per l’esportazione del celebre distillato scozzese in tutto il mondo ma anche per l’immenso stock di Single Malt acquistati nel tempo e soggetti a numerose sperimentazioni. Il Crabbie’s Yardhead, dedicato al luogo storico in cui nacque l’azienda, è un Single Malt Scotch Whisky proveniente da una distilleria sconosciuta, selezionato e pensato per onorare l’originale spirito dell’azienda: un gusto moderno e un revival del passato!
Colore giallo ambra dagli intensi riflessi ramati, al naso cattura con sensazioni ammalianti di biscotti e pasticceria, una spruzzata di limone e un ricordo di vanillina, insieme a mela e ananas caramellato. Assaggio molto piacevole, vivace, dolce ma strutturato, non manca di freschezza e corpo che, a braccetto, conducono ad un lungo finale tostato di caffè in grani e legni nobili.
Semplicemente perfetto per la miscelazione, darà vita a cocktail davvero vivaci.
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