Descrizione
Grillo di Mozia: un'isola di vino
Il Grillo di Mozia di Tasca d'Almerita è un vino bianco Sicilia DOC che nasce sull'isola di Mozia, un piccolo gioiello di fronte alla costa occidentale della Sicilia. Le uve Grillo crescono su terreni sabbiosi e calcarei di origine marina, un terroir unico che dona al vino carattere e mineralità. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio, seguita da un affinamento sui lieviti.
Uvaggio: Grillo 100%.
Affinamento: 5 mesi in acciaio sui lieviti.
Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso profuma di zagare e agrumi, poi erbe aromatiche e sentori marini. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole persistenza e un retrogusto salino.
Abbinamenti: Si abbina a piatti a base di pesce, crostacei, molluschi e verdure. Ideale con la cucina mediterranea.
Perché sceglierlo: Un vino che racconta la magia di un'isola e la tradizione vitivinicola siciliana.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Tasca d'Almerita
Italia
Vino Bianco
Grillo
Sicilia DOC
Sicilia
Mozia – Isola di San Pantaleo (TP)
2024
0.75L
13%
8 °C
10 °C
Carne, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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