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Sicilia DOC Grillo Cavallo Delle Fate 2019 Tasca D'Almerita

Sicilia DOC Grillo Cavallo Delle Fate 2019 Tasca D'Almerita

  4.7   (3 Recensioni)

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Descrizione

C’era una volta

Antica varietà autoctona che sembra essere derivante dall’incrocio tra il Catarratto e il Moscato, il Grillo, anima bianca della Sicilia, è un vitigno che si distingue per l’aromaticità concentrata e la grande verve minerale. A Regaleali, per mano di un colosso come Tasca d’Almerita, viene coltivato sopra ad una collina, in un punto strategico e sottoposto ad una vera e propria strategia vendemmiale: una parte delle uve viene raccolta in anticipo, per ottenere mineralità e freschezza, mentre l’altra parte a perfetta maturazione, per conferire corpo e struttura. Così nasce un vino unico, fiabesco, indimenticabile.

Colore giallo paglierino intenso e luminoso, al naso apre un ventaglio di frutta esotica e fiori di campo, camomilla e salvia, con refoli iodati e accenni freschi di menta piperita. Assaggio dominato da freschezza e sapidità, presenta una grande personalità, ottimo equilibrio e coerenti ritorni minerali, lunghissima nella scia finale sapida.

Perfetto con la cucina del mare, sposa divinamente dei moscardini in guazzetto.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Tasca d'Almerita

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Grillo

Denominazione
Sicilia DOC

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Regaleali (PA)

Annata
2019

Formato
cl.75

Gradazione
13%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Tasca d'Almerita Ci troviamo al confine tra la provincia di Palermo e quella di Caltanisetta, nel cuore della Sicilia, dove il fianco delle montagne sembra essere stato dipinto e il sole accarezza costantemente due luoghi, in particolare, di questo meraviglioso paesaggio: Regaleali, bellissima... Leggi di più »


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3 Recensioni
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Recensione di Luana
Fantastico
Scoperto durante la mia permanenza a Catania, prodotto molto interessante! Consigliatissimo! Inoltre, malgrado i tempi con regole molto restrittive per via del Covid-19, consegna ultra rapida. Grazie di cuore, Bernabei e BRT!
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16 marzo 2020
Recensione di Andrea
Sublime
Uno dei migliori di Tasca d'Almerita, freschissimo al palato. Provare per credere!
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08 luglio 2019
Recensione di Fabio
Vino eccellente
Ottimo vino
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17 febbraio 2019
Disponibile su Google Play
 
 
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