Chardonnay Vigna San Francesco Tasca d'Almerita 2023

Vigna San Francesco: Chardonnay siciliano d'autore

Lo Chardonnay Vigna San Francesco è un vino bianco Sicilia DOC prodotto da Tasca d'Almerita nella storica Tenuta Regaleali. Questo Chardonnay siciliano nasce da vigneti situati a 450-900 m. slm., caratterizzati da inverni freddi e forti escursioni termiche. La fermentazione in botti di rovere francese e il lungo affinamento donano al vino complessità e struttura.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: 8 mesi in botti di rovere francese, 70% nuove e 30% di secondo passaggio.

Note degustative: Colore giallo dorato con riflessi verdolini, al naso presenta aromi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi, con note di vaniglia e spezie. Al palato è ricco e intenso, con una piacevole freschezza e un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle.

Perché sceglierlo: Un vino raffinato, con un'ottima capacità di invecchiamento. Potrai conservarlo in cantina e godertelo anche dopo alcuni anni.

Abbinalo con: