Descrizione
Shiraz Casale del Giglio: il rosso che conquista
Lo Shiraz Casale Del Giglio è un'espressione raffinata del vitigno syrah, coltivato nei vigneti di Le Ferriere ad Aprilia. Questo vino IGT Lazio nasce da una vinificazione accurata, con fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata. L'affinamento conferisce al vino una complessità e un'eleganza uniche e questa mezza bottiglia, da 375ml, ti permetterà di gustarlo al meglio in ogni occasione.
Uvaggio: Syrah 100%.
Affinamento: 12 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso svela un bouquet ricco di profumi di frutti rossi maturi, spezie e note di vaniglia. Al palato, è un vino avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Accompagna alla perfezione primi con ragù di carne, arrosti di cacciagione, la parmigiana di melanzane e i formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un Syrah che sorprende, lontano dai soliti standard, che dimostra che anche il Lazio è una terra in grado di produrre Syrah di qualità.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Casale del Giglio
Italia
Vino Rosso
Syrah
Lazio IGT
Lazio
Le Ferriere - Aprilia (LT)
2023
0.375L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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