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Mezza Bottiglia Shiraz 2018 Casale Del Giglio 375ml

Mezza Bottiglia Shiraz 2018 Casale Del Giglio 375ml

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6,10 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Mercoledì 8 Dicembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Basta per due

Gran bella espressione di Shiraz in purezza questo di Casale del Giglio: profondo, avvolgente e carnoso. Può sembrare strano pensare che, questa varietà di uva, venne impiantata per la prima volta, qui in provincia di Latina, solo nel 1985 ma Antonio Santarelli ci vide lungo e la scommessa di iniziare a coltivare vigneti su queste terre, ancora non espresse dal punto di vista enologico, è stata vinta. Trent’anni in cui, grazie alla serietà e alla caparbia di questo produttore, abbiamo visto nascere prodotti validi e riconoscibilissimi dal punto di vista gusto-olfattivo che riescono ad interpretare, al meglio e con grinta, ogni annata.

Di un bellissimo color rubino scuro, apre al naso con sensazioni cariche di piccoli frutti neri maturi: visciola e ribes su tutto, quindi pepe e liquirizia, erbe aromatiche e sfumature balsamiche. All’assaggio rivela grande morbidezza e struttura, tannini robusti, piena corrispondenza  e finale speziato.

Accompagna alla perfezione primi con ragù di carne, arrosti di cacciagione, la parmigiana di melanzane e i formaggi stagionati.

Riconoscimenti:

- Medaglia d’Argento – AWC Vienna 2014

- Diploma di Gran Menzione – 21° Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2014

 

 

Abbinalo con:

Carne
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Casale del Giglio

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Syrah

Denominazione
Lazio IGT

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Le Ferriere - Aprilia (LT)

Annata
2018

Formato
0.375L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Pesce, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Dal 1967 ad oggi Casale del Giglio ha visto trasformare la propria fisionomia in quella di produttrice di eccellenti etichette; gli oltre 160 ettari vitati sono stati, nel corso degli anni, teatro di sperimentazione, lungimiranza e caparbietà, che hanno condotto l’azienda verso il successo, tanto da essere considerata oggi un vero punto di riferimento per tutta l’enologia laziale. Nel giro di pochissimo tempo sono stati numerosi i lavori sia in vigna che in cantina, a cominciare dall’installazione di un impianto fotovoltaico sul tetto fino all’autorizza...
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Recensione di Andrea
Eccellente
Shiraz eccellente! Equilibrato a 360 gradi...formato 375 ml molto comodo per non lasciare bottiglie aperte per chi non beve ad ogni pasto. Gusto e profumo tra i migliori che ho provato in questa fascia di prezzo.
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22 dicembre 2018
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