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Shiraz 2020 Casale Del Giglio
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Shiraz 2020 Casale Del Giglio

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Descrizione

Il tempo dà ragione!

Lo Shiraz di Casale del Giglio si conferma, anno dopo anno, sempre al livello delle aspettative, per qualità e per gradevolezza. Era il 1967 quando questo vitigno, fino ad allora assolutamente sconosciuto ed estraneo a questa terra, venne introdotto nell’agro pontino; scelta che si rivelò essere ponderata e riuscita, in grado di esprimere tutto il potenziale di questa particolare zona vitivinicola. Uno Shiraz di carattere e struttura, dalle sensazioni gusto-olfattive scure e, a tratti, orientali.

Color rosso rubino scuro, esprime all’olfatto intense e tipiche note di visciola e ribes nero, spezie scure come liquirizia e pepe nero, erbe aromatiche e sfumature balsamiche. All’assaggio è d’impatto, con struttura carnosa e tannini ben espressi. Lunga la persistenza speziata.

Semplicemente perfetto con arrosti di carne e cacciagione e con formaggi stagionati e leggermente piccanti.

Abbinalo con:

Carne
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Casale del Giglio

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Syrah

Denominazione
Lazio IGT

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Le Ferriere - Aprilia (LT)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Dal 1967 ad oggi Casale del Giglio ha visto trasformare la propria fisionomia in quella di produttrice di eccellenti etichette; gli oltre 160 ettari vitati sono stati, nel corso degli anni, teatro di sperimentazione, lungimiranza e caparbietà, che hanno condotto l’azienda verso il successo, tanto da essere considerata oggi un vero punto di riferimento per tutta l’enologia laziale. Nel giro di pochissimo tempo sono stati numerosi i lavori sia in vigna che in cantina, a cominciare dall’installazione di un impianto fotovoltaico sul tetto fino all’autorizza...
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