Descrizione
La birra succosa
Torbida, succosa ed estremamente fruttata, la Juicy Ipa è così chiamata perché, alla vista, sembra in effetti un succo di frutta: la torbidità e l’opalescenza sono il primo tratto distintivo, dato dalla completa assenza di filtrazione. Non è una birra che punta sull’amaro dei luppoli bensì sull’elevata luppolatura aromatica, che regala un intenso bouquet e un sorso pieno ed appagante. Tutto si gioca sui toni della frutta tropicale, dando una sensazione di velluto, morbidezza e cremosità. Una birra per veri golosi!
Colore ambra dorato con nettissima velatura, al naso è un’esplosione esotica di mango, ananas, papaya e frutto della passione, con accenni più tostati di nocciole e mandorle e un richiamo di scorza d’arancio. Assaggio pieno, morbido e goloso, con un corpo che esalta la dolcezza e che lascia spazio anche a toni verdi, ma solo sul finire, che ricordano il luppolo.
Con formaggi non molto stagionati o con un pollo arrosto, è la birra perfetta per accompagnare una pizza con salsiccia, funghi chiodini e zucchine.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Seven Bro7hers
Regno Unito
Birra
Ambrata
Equilibrata
India Pale Ale
Carne, Formaggi, Pizza
12 Lattine
6%
5 °C
7 °C
0.33L
Alta
Pinta
