Schneider Weisse Helle Weisse Cassa da 20 bottiglie x 50cl

Meno alcol, più profumi!

Fino a circa 2 secoli fa, la birre Weizen (o Weisse) poteva essere prodotta solo dalla famiglia reale bavarese, nelle proprie birrerie: bisognerà aspettare il 1872, anno in cui il Re Ludwig II decise di vendere questo diritto esclusivo e gli Schneider ne approfittarono subito, acquistando la Birreria Madebräu, a Monaco. Oggi è passato oltre un secolo, ma questo celebre marchio continua a produrre birre esclusivamente a base di frumento, rispettando la ricetta originale di Georg Schneider e tramenandola con passione. Questa Helle Weisse è una delle ultime nate del celebre birrificio, una rivisitazione più profumata e meno alcolica della tradizionale Weizen, fatta per incontrare il gusto di tutti.

Colore biondo intenso dall’aspetto velato, ha schiuma candida e piuttosto persistente che, una volta esaurita, apre a freschi toni agrumati di scorza di limone e cedro, poi cenni maltati e sottilissima venatura speziata, con incantevoli refoli di fiori bianchi. All’assaggio i malti e i luppoli si sposano alla perfezione, donando un assaggio rotondo e speziato nel quale prevalgono i morbidi toni fruttati.

Se amate la pizza provatela con una mozzarella di bufala e pomodorini ma è perfetta per accompagnare anche pesce crudo con julienne di verdure oppure delle seppie al cartoccio con pomodori pachino e acciughe.

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