Descrizione
Sauvignon Vette: la freschezza delle Dolomiti
Il Sauvignon Blanc trova una nuova identità nel Sauvignon Vette della Tenuta San Leonardo, un vino bianco fermo Vigneti delle Dolomiti IGT che esalta le caratteristiche di questo vitigno in un terroir di montagna. Questo Sauvignon Blanc nasce da una vinificazione attenta e precisa: breve macerazione a freddo, fermentazione e affinamento sui lieviti in acciaio.
Uvaggio: Sauvignon 100%.
Affinamento: 5 mesi in acciaio sui lieviti.
Note degustative: Colore giallo paglierino brillante e riflessi verdolini. Al naso esprime aromi intensi di frutta esotica, agrumi, fiori bianchi e delicate note erbacee. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una piacevole persistenza.
Abbinamento: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino che si distingue da solo, con la sua personalità unica e il suo stile inconfondibile.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Tenuta San Leonardo
Italia
Vino Bianco
Sauvignon Blanc
Vigneti Delle Dolomiti IGT
Trentino Alto Adige
Borghetto all'Adige (TN)
2024
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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