Descrizione
Sauternes Mouton Cadet: l'oro di Rothschild
Il Sauternes Mouton Cadet Réserve Baron Philippe De Rothschild è un grandissimo vino dolce, proveniente dalla prestigiosa Sauternes AOC. Il suo corpo e la sua dolcezza derivano da un sapiente blend e dalla speciale vinificazione: le uve, raccolte a mano, subiscono una fermentazione bloccata. Questo processo cruciale preserva gli zuccheri, conferendogli un gusto unico e affidabile.
Uvaggio: Semillon 91%, Sauvignon Blanc 6%, Muscadelle 3%.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Note degustative: Color giallo oro, profuma di frutta esotica matura, arricchita da sentori di miele e zafferano. Al gusto, la dolcezza è bilanciata da una vivace freschezza, con un corpo pieno e persistente.
Abbinamenti: L'abbinamento più celebre è con i formaggi erborinati ma è eccellente anche con il foie gras e i dolci secchi a base di mandorle.
Perché sceglierlo: Non serve essere esperti per apprezzare la qualità impeccabile Rothschild.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Baron Philippe de Rothschild
Francia
Dessert
Moscadello, Sauvignon Blanc, Semillon
Sauternes AOC
Sauternes-Bordeaux
2022
0.75L
13%
10 °C
12 °C
Dolci, Formaggi
Solfiti
