Descrizione
Baron Carl Saint-Émilion: tradizione Rothschild, gusto moderno
Il Baron Carl Saint-Émilion Baron Philippe De Rothschild è un vino Saint-Émilion AOC che nasce da un blend storico di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. La sua parziale maturazione in botti di rovere contribuisce a creare un rosso armonioso e di grande carattere.
Uvaggio: Merlot 81%, Cabernet Franc 18%, Cabernet Sauvignon 1%.
Affinamento: 6 mesi in botti di rovere per una parte del vino.
Note degustative: Rubino intenso, svela aromi di frutta nera matura arricchiti da sottili sentori di vaniglia e spezie. In bocca è ricco e vellutato, con tannini eleganti e ben integrati. Il finale è lungo e persistente.
Abbinamenti: Si sposa perfettamente con carni rosse importanti come la bistecca ai ferri, l'arrosto o la selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi.
Perché sceglierlo: Un rosso di Bordeaux affidabile, complesso e in grado di dare un tocco di eleganza a ogni tavola.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Château Lafite-Rotschild
Francia
Vino Rosso
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Saint-Émilion AOC
Saint-Émilion-Bordeaux
2018
0.75L
13%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi
Solfiti
La Cantina
