Il Black Tot è un rum la cui storia è legata ad un'antica usanza, infatti era tradizionalmente destinato alla Royal Navy britannica, i cui marinai erano soliti fare consumo costituito da un blend di distillati provenienti dalle varie colonie inglesi caraibiche. Quando il 31 luglio del 1970 questa secolare usanza venne abolita dalla marina inglese, quel giorno venne ricordato come il "black tot day", perchè a partire da quella data cesso il diritto di bere a bordo quotidianamente. Il Finest Caribbean nasce da questa tradizione, sempre un autentico Blend di Rum distillati in Pot Still e colonna, provenienti da Guyana, Jamaica e Barbados e maturati dai 3 ai 4 anni interamente in clima tropicale. Un prodotto unico, legato ad eleganti note gusto olfattive, perfetto da bere da solo in meditazione oppure da miscelare nei classici cocktails come Mojito e Daiquiri.
Dal colore intenso, marrone scuro, svela al naso un bouquet ampio, impostato su note iniziale di melassa, per poi allungarsi verso note terziarie di cioccolato e del chicco di caffè torrefatto. Al palato denota corposità, eleganza, con note speziate che, man mano, si addolciscono verso un sapore più fruttato.
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