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Descrizione
Bayou Select: il Rum artigianale della Louisiana
Bayou Select è un rum artigianale che nasce dal cuore della Louisiana. Distillato da melassa e canna da zucchero locali è invecchiato, con il metodo Solera, in botti di rovere americano ex-bourbon. Un rum che non ha paura di avventurarsi oltre i confini del gusto convenzionale.
Note degustative: Colore ambrato profondo, rivela note aromatiche di vaniglia, caramello e rovere tostato. Assaggio morbido e complesso, con note di miele, frutta secca e spezie dolci, per un finale lungo e soddisfacente.
Perché sceglierlo: Per la sua produzione scrupolosa e il suo gusto equilibrato, che lo rende versatile per ogni occasione, dal sorso liscio ai cocktail più ricercati.
Scheda tecnica
Categoria
Rum
Rum
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Bayou
Bayou
Nazione
Stati Uniti
Stati Uniti
Varietà Rum
Ambrato
Ambrato
Tipologia Ingredienti Rum
Industriali
Industriali
Gradazione
40 %
40 %
Temp. Min di Servizio
14 °C
14 °C
Temp. Max di Servizio
16 °C
16 °C
Formato
0.70L
0.70L
La Distilleria
Rum artigianale prodotto a Lacassine da canna da zucchero della Louisiana, il Bayou è un mix di distillato di succo della canna insieme alla melassa, ispirato alla tradizione inglese e francese. La materia prima è rigorosamente locale e proviene dalla M.A.Patout che è il più antico produttore di zucchero degli Stati Uniti. La raccolta avviene da settembre a gennaio, i lieviti sono sviluppati direttamente all’interno della distilleria e la fermentazione dura dalle 28 alle 30 ore; non viene usato nessun additivo chimico per controllare...
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