È una delle più importanti distillerie al mondo, Foursquare, nelle Barbados, con al timone il Master Distiller Richard Seale coadiuvato da Luca Gargano, patron Velier che distribuisce in esclusiva i pregiatissimi Rum Foursquare. Distillato, dalla pura canna da zucchero, in alambicchi di tipo Pot Still, questo Rum invecchia per 14 anni in una singola botte, la numero 80, che precedentemente aveva ospitato sherry, conferendogli un ventaglio di note complesse e stratificate . Un distillato raro, di cui se ne contano solo pochissimi esemplari in tutto il mondo, sinonimo e garanzia di qualità assoluta.
Colore giallo ambra, profondo e compatto, avvolge il naso con un profilo aromatico che si struttura intorno a sensazioni di frutta matura e sottobosco, impreziosite da intense sfumature di spezie dolci e cacao in polvere. Assaggio deliziosamente corposo, caldo e fasciante, mostra un grande impatto che evidenzia anche toni di caramello, legni nobili ed erbe aromatiche secche. Lunghissima la persistenza che ne sottolinea l’eleganza.
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