Descrizione
Pian delle Vigne Antinori: Rosso di Montalcino DOC
Il Rosso di Montalcino Pian delle Vigne Antinori è un vino DOC prodotto con uve Sangiovese proviennti dalla tenuta Pian delle Vigne, di proprietà della famiglia Antinori. La vinificazione prevede una macerazione di 8-10 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica. L'affinamento avviene in grandi botti di legno, che conferiscono al vino eleganza e complessità.
Uvaggio: Sangiovese 100%.
Affinamento: 12 mesi in grandi botti di legno.
Note degustative: Rosso rubino brillante, al naso mostra un bouquet fruttato con sentori di ciliegia, prugna e spezie. Gusto equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a primi piatti con sughi di carne.
Perché sceglierlo: Un'eccellente rappresentazione del Sangiovese di Montalcino, prodotto da una delle famiglie più prestigiose del panorama vinicolo italiano.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Antinori
Italia
Vino Rosso
Sangiovese
Rosso di Montalcino DOC
Toscana
Montalcino (SI)
2023
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
