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Rosso Di Montalcino DOC 2017 Castello Banfi

Rosso Di Montalcino DOC 2017 Castello Banfi

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Prezzo di listino: 12,90 €

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Descrizione

Il Rosso di Montalcino sincero e affidabile

L’ultima frontiera di Castello Banfi è il progetto Horizon, nuovo orizzonte dell’innovazione raggiunto attraverso il miglioramento di tutte le fasi produttive. Di questo progetto ne fanno parte i tini di fermentazione compositi in legno di rovere e acciaio da 177 ettolitri in cui per dieci giorni fermentano le uve Sangiovese di questo splendido Rosso di Montalcino, vino strettamene legato al suo territorio, quello delle colline di Montalcino. Immediato e pronto, ha buone potenzialità d’invecchiamento.

Si presenta alla visiva con bel rubino brillante. Tipico e territoriale: ha bouquet di spezie scure, tabacco, rimandi di liquirizia e aromi di frutta selvatica contornati da cenni floreali. Valida struttura e massa tannica affusolata. Matura per un anno in barrique e botti grandi per poi affinare altri sei mesi in bottiglia.

Il suo abbinamento d’elezione è con la cucina del territorio, come la fiorentina o la polenta coi tordi. Ottimo anche su un trionfo di grigliata mista.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Castello Banfi

NAZIONE
Italia

TIPOLOGIA
Vino Rosso

VITIGNO
Sangiovese di Toscana

DENOMINAZIONE
Rosso di Montalcino DOC

REGIONE
Toscana

ZONA DI PRODUZIONE
Montalcino (SI)

ANNATA
2017

FORMATO
cl.75

GRADAZIONE
12,5%

TEMP MIN
16 °C

TEMP MAX
18 °C

ABBINAMENTO
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

FILOSOFIA
No

La Cantina

Vini Castello Banfi Banfi è una delle cantine più famose del nostro Paese, la cui storia ha inizio nel 1978, quando la visione lungimirante dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani ridefinisce le coordinate del mercato enologico, sviluppando un progetto che guarda lontano e ch... Leggi di più »

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Recensioni (10)

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10 Recensioni
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Recensione di Laura
Per me Banfi è una garanzia!
Ottimo rapporto qualità prezzo...a me piace molto...lo adoro con la carne!
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31 maggio 2018
Recensione di Mario 75
A colpo sicuro
Buon bouquet, delicato al gusto, si va colpo sicuro senza spendere troppo
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15 aprile 2018
Recensione di Mario75
Ottimo qualità prezzo
Ne vale la pena
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25 gennaio 2018
Recensione di Giovanni
Rosso Banfi
Un valido Rosso di Montalcino, non brilla per originalità ma ben bilanciato e con buona intensità di aromi, molto facile ed intuitivo
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27 gennaio 2019
Recensione di Roberto
Rapporto qualità prezzo ottimo
Ottimo vino ad un prezzo giusto. Perfetto per accompagnare piatti di carne, è ideale in abbinamento alla cucina tipica italiana
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05 ottobre 2018
Recensione di Silvano
Ottimo per una grigliata
Lo abbiamo bevuto durante una bella grigliata, giusta gradazione alcolica, ha contribuito alla riuscita della serata.
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10 settembre 2018
Recensione di corrado
Rosso di qualità
Eccellente vino di colore rosso rubino con riflessi sul viola, sapore fruttato con toni di ciliegia e prugna. Al palato è morbido e di buona lunghezza finale. Personalmente l'ho accompagnato con formaggio stagionato e carne alla brace.
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13 dicembre 2016
Recensione di Riccardo
Non si sbaglia
Un rosso ben strutturato anche se non impegnativo, non è certo a livello del Brunello prodotto nel medesimo territorio, ma non è poi così lontano. Ho provato anche a tenere qualche bottiglia qualche anno e ne gode di struttura.
Io lo gradisco anche per bere in compagnia ma di certo l'abbinamento ideale è con i cibi del territorio: primi con sughi di carne, carni arrosto o alla griglia, selvaggina compresa e non dispiace con qualche bel formaggio pecorino stagionato...
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28 dicembre 2015
Recensione di Markuss84
Ottimo
Un ottimo vino rosso dallo stupendo colore rubino che alla fine lascia in bocca un leggero gusto apro da accompagnare a carne alla brace o a primi dal sapore forte come un ragù di cinghiale. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.
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08 aprile 2017
Recensione di salvo
un buon rosso
un buon vino che, senza dover spendere cifre astronomiche , ottimamente può accompagnare carni alla brace
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24 dicembre 2016
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