Premi
97
Descrizione
Jacques Selosse Rosé: puro carattere
Lo Champagne Jacques Selosse Rosé Brut, frutto della visione innovativa di Anselme Selosse, è un inno all'espressività del terroir. Questo champagne nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Noir, vinificazione spontanea in barrique e un di 36 mesi sui lieviti.
Uvaggio: Chardonnay 90% Pinot Noir 10%.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti.
Note degustative: Rosato tenue, sprigiona profumi complessi di ribes e lamponi, pompelmo rosa e sentori floreali, con accenni di pan brioche. Il gusto è fresco e vibrante, con armonia tra frutto e mineralità.
Abbinamenti: Ottimo con crudité di mare, pesce grasso, sushi e sashimi, si abbina anche con carni bianche delicate o formaggi freschi.
Perché sceglierlo: La sua produzione limitata e l'attenzione ai dettagli lo rendono un gioiello per intenditori.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Jacques Selosse
Francia
Avize
Champagne
Chardonnay, Pinot Nero
Senza Annata
12,5%
10 °C
12 °C
Pesce, Primi
0.75L
Rosé
Brut
36 mesi sui lieviti
Solfiti
+85pt, +90pt, +94pt
La Maison
