• Roero Arneis DOCG 2021 Batasiolo
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    Roero Arneis DOCG 2021 Batasiolo

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    Descrizione

    Un bianco di carattere

    Buoni. Questo piccolo aggettivo, può bastare a definire i vini di Batasiolo perché, seppur nella sua semplicità, racchiude in una parola quello che pensiamo quando li assaggiamo! Vini pensati per chi ama la tradizione e la fedeltà al territorio, mai banali ma sempre con qualcosa da trasmettere; vini espressivi che, nella loro pregevole fattura, rivelano un’assoluta semplicità, profondità e grande piacevolezza gustativa. L’Arneis, ottenuto dall’omonima varietà, proviene dai vigneti situati sulle colline che lambiscono la riva sinistra del fiume Tanaro, nei pressi di Alba, nella zona a Denominazione d’Origine Controllata e Garantita del Roero; è un vino dall’accattivante bouquet aromatico, che stupisce per finezza, pulizia ed agilità di struttura. Un vino per tutti e per tutti i giorni!

    Color giallo paglierino luminoso, rivela un intrigante bouquet fruttato, di fiori bianchi e leggeri sentori di fieno. Al palato è equilibrato, fresco e con note minerali in primo piano e con buona persistenza sul finale.

    Da provare con una bella carbonara di zucchine e con la trota al cartoccio.

    Abbinalo con:

    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Batasiolo

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Arneis

    Denominazione
    Roero Arneis DOCG

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    La Morra (CN)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    12 °C

    Temp. Max di Servizio
    14 °C

    Abbinamento
    Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina

    Attivi nel mondo del vino da ben tre generazioni, nel 1978 i fratelli Dogliani fondarono a Batasiolo, storico cru della denominazione Barolo, la loro cantina che, per tale motivo, è stata chiamata "Beni di Batasiolo". Ed è proprio qui che si trova il nucleo centrale di un’azienda vinicola che attualmente conta nove cascine ed una superficie vitata superiore ai centodieci ettari, di cui circa 65 coltivati a Nebbiolo, il più importante e famoso vitigno della zona. Nell'antico dialetto locale la parola "beni" sta a significare il possedimento, la tenuta, un no...
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