Riesling Mosel Trocken Dr. Fischer Hofstätter 2024

Riesling Mosel Trocken Dr. Fischer Hofstätter: Un'Espressione Autentica di Terroir

Il Riesling Mosel Trocken Dr. Fischer Hofstätter è un vino bianco tedesco che incarna l'essenza del suo terroir. Prodotto con uve Riesling provenienti dai cru più prestigiosi della Mosella, questo vino Trocken (secco) si distingue per la sua mineralità e la sua eleganza. La vinificazione tradizionale, con breve contatto sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata, preserva la purezza aromatica del vitigno.

Uvaggio: Riesling 100%.

Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso sprigiona profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e mela verde, con note minerali che ricordano la pietra focaia. Al palato è fresco e sapido, con un'acidità vibrante che bilancia la delicata dolcezza del frutto. Il finale è lungo e persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Ideale anche con la cucina asiatica, grazie alla sua aromaticità e alla sua freschezza.

Perché sceglierlo: Un vino che conquisterà gli amanti dei bianchi secchi e minerali.

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