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Ribolla Gialla 2018 Movia
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Ribolla Gialla 2018 Movia

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Prezzo di listino: 25,90 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Ribolla Gialla Movia: un gusto estremo!

Le viti che regalano gli acini per questa Ribolla Gialla hanno superato i 60 anni di età ed affondano le loro radici su un terreno di matrice marnosa, totalmente coltivate a regime biologico. La vendemmia, rigorosamente manuale, è tardiva e l’affinamento dura 24 mesi in barrique francesi, cui seguono altri 4 mesi di riposo in bottiglia, va da sé che non si tratta di una ‘semplice’ Ribolla Gialla, c’è molto di più. Ma è così con tutti i vini di Movia, istituzione a cavallo tra il Collio italiano e quello sloveno, una famiglia estrema che fa vini estremi: o si amano, o si odiano!

Colore giallo dorato antico con lievissime venature ramate, al naso esprime note dolci di frutta a polpa gialla matura seguite da toni speziati dolci di vaniglia e nocciola tostata, con accenni di scorza d’agrume candita in sottofondo. La bocca è avvolgente, suadente, morbida, con un perfetto equilibrio tra la morbidezza glicerica e la verve sapida ed una freschezza sul finale che ripulisce l’assaggio.

Strabiliante con baccalà al sugo!

Abbinalo con:

Formaggi
Pesce


Informazioni tecniche

Produttore
Movia

Nazione
Slovenia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Ribolla Gialla

Zona di Produzione
Brda

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce

Filosofia
Biodinamici

La Cantina



22 ettari a cavallo tra Italia e Slovenia, un sottosuolo ricco in minerali e una famiglia che, dal 1820, si dedica con amore alla sapiente arte vitivinicola: tutto questo è Movia. Non parliamo solo di un nome, ma di un vero e proprio stile di vita, apprezzato dagli amanti del vino ‘naturale’, buono e genuino. Quel vino che si lascia apprezzare per la sua semplicità, spontaneità e maturità, che riflette la purezza della natura e la sincerità dell’autore, oltre il vino, gli standard o il tempo; segue...
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Recensione di SAMUELE
Fantastico
A mio avviso una delle migliori Ribolla Gialla presenti sul mercato, ti avvolge con i suoi odori eccezionali ed al palato è fantastico...
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
20 maggio 2019
Disponibile su Google Play
 
 
 
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