Prosecco DOC Rosé Brut 2022 Martòn

Il Prosecco passe-partout

È da diversi anni che Martòn delizia gli amanti delle bollicine con la sua gamma alla quale, adesso, si aggiunge il Rosé Brut, blend composto per l’85% da uve Glera e 15% Pinot Nero. Ed è proprio il Pinot Nero a conferire la deliziosa nuance cromatica, grazie ad una breve macerazione sulle bucce, quel tanto che basta per contribuire a donare colore e arricchirne la struttura. Cercate un Prosecco da tenere sempre a portata di mano e che vada bene per tutte le occasioni? Eccovi accontentati!

Colore rosa tenue brillante, si veste di un vivace perlage e una spuma piuttosto persistente. Al naso mostra una buona intensità aromatica con sentori floreali di gelsomino e rosa bianca accompagnati da gentili note fruttate di fragola, lampone e mela. Assaggio fresco, cremoso il giusto, risulta gradevolissimo grazie all’esuberanza della sua effervescenza, che rende la beva continua. Una bottiglia che apri e finisci.

Indicato come aperitivo e con antipasti in generale, è perfetto con salumi non troppo stagionati, involtini di salmone e formaggio cremoso ma anche con un risotto alla crema di scampi.

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