Descrizione
Audace Extra Dry: gusto immediato!
Realizzato a partire da uve Glera all’85% e, per il restante 15%, con un blend di vitigni a bacca bianca coltivati nella zona di Treviso, Audace Extra Dry è un Prosecco ottenuto secondo il Metodo Charmat, ovvero con un processo di rifermentazione in autoclave. Dal dosaggio zuccherino più elevato rispetto ad un Brut, si caratterizza per una connotazione meno secca e più amabile, che lo rende ideale per numerose occasioni di consumo.
Colore giallo paglierino brillante dai vivi riflessi verdolini, mostra un perlage vivace, veloce e di buona persistenza. Profumi invitanti che ricordano la pera, la mela verde e le brioche al burro fanno da preludio ad un assaggio fresco, ritmato dai numerosi ritorni fruttati e molto scorrevole nella beva. Finale di buona persistenza, invitante per i sorsi successivi.
Ottimo per un aperitivo, un antipasto disimpegnato o un brunch.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Serena Wines
Italia
Prosecco
Glera, Vari
Prosecco Superiore Di Valdobbiadene DOCG
Veneto
Treviso (TV)
2022
0.75L
11%
6 °C
8 °C
Aperitivo
Extra Dry
Charmat
Solfiti
La Cantina
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