Primitivo Di Manduria Raccontami Vespa 2021

Raccontami Vespa: Primitivo di Manduria, storia e sapore in un sorso

Il Primitivo di Manduria Raccontami Vespa è un vino proveniente da vigneti situati a 90 metri sul livello del mare, in una terra generosa e assolata. La vinificazione di  questo Primitivo di Manduria DOC prevede una fermentazione alcolica a temperatura controllata, con 15 giorni di macerazione, seguita dalla fermentazione malolattica in barrique. 

Uvaggio: Primitivo 100%.

Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese.

Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco di profumi di frutta matura, spezie e note tostate. In bocca, è caldo, avvolgente e strutturato, con tannini morbidi e un finale di cacao.

Abbinamenti: Si abbina a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione mediterranea. Perfetto con agnello al forno o con un tagliere di formaggi pecorino.

Perché sceglierlo: Perfetto per chi ama i vini gustosi e intensi, che raccontano la storia e la passione di una terra antica.

Abbinalo con: