Descrizione
Pouilly-Fumé La Charmette: l'eleganza del Sauvignon Blanc
Il Pouilly-Fumé La Charmette del Domaine Chauveau, proveniente dalla Valle della Loira, è un Sauvignon Blanc di rara eleganza. Nato nei vigneti di Saint Andelain, offre mineralità e complessità uniche, grazie al suolo argillo-calcareo. La vinificazione in acciaio e l'affinamento sui lieviti esaltano freschezza e struttura.
Uvaggio: Sauvignon Blanc 100%.
Affinamento: 4 mesi in acciaio sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, spicca con profumi intensi di agrumi, fiori bianchi e note minerali. In bocca, è fresco e vivace, con una buona acidità e un finale persistente e sapido.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagna frutti di mare, pesce, carni bianche e formaggi di capra. Provalo con ostriche fresche.
Perché sceglierlo: Un vino che fonde la purezza del Sauvignon Blanc con l'eleganza del territorio di Pouilly-Fumé, esprimendo la vera essenza del terroir.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Domaine Chauveau
Francia
Vino Bianco
Sauvignon Blanc
Pouilly-Fumé AOC
Saint Andelain
2024
0.75L
12,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
