• Poretti 5 Luppoli Bock Chiara Cassa da 24 bottiglie x 33cl
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    Poretti 5 Luppoli Bock Chiara Cassa da 24 bottiglie x 33cl

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    Descrizione

    La bionda e i 5 fratelli

    Poretti ha una storia che dura da più di 130 anni, la prima cotta di birra infatti risale al 26 dicembre del 1877 da un'idea e un sogno di Angelo Poretti in persona, che lasciò Varese da giovanissimo per girare l'Europa; tra Austria, Baviera e Boemia, Poretti si rese conto di quanto la birra fosse importante e del potenziale che avesse, così imparò i segreti dei mastri birrai e, tornato in Italia, investì i risparmi di una vita nella costruzione del suo birrificio in Valganna, appositamente vicino alla purissima acqua delle fonti, per dare un gusto ancora più genuino. La 5 luppoli ha nel nome il suo destino, 5 luppoli perfettamente equilibrati, pensati per dare ognuno una caratteristica diversa che si sposasse bene con gli altri, in grado di proprorre un ventaglio gusto-olfattivo fuori dagli schemi; questa Bock Chiara è una doppio malto rotonda, inizialmente prodotta solo per il periodo natalizio, ma ormai entrata di diritto nella gamma Poretti. 

    Colore giallo dorato intenso, con schiuma fine e moderatamente persistente. Naso prepotente di malto e caramello, rivela in seconda battuta note dolci di datteri e uva passa con leggeri sbuffi di miele di castagno in una percezione totale di rotondità e finezza riscontrabili anche all'assaggio, con amarognolo moderato e giusta effervescenza, in un complesso di facile beva su persistenza di aromi maltati.

    Perfetta con primi piatti strutturati come canederli in brodo.

    Abbinalo con:

    Primi


    Informazioni tecniche

    Produttore
    Birrificio Angelo Poretti

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Birra

    Colore
    Bionda

    Gusto
    Amara

    Stile
    Bock

    Abbinamento
    Primi

    Confezione
    24 Bottiglie

    Gradazione
    6,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Formato
    0.33L

    Fermentazione
    Bassa

    Bicchiere consigliato
    Coppa

    Il Birrificio



    La storia narra di un viaggio che fece Angelo Poretti tra Austria, Boemia e Baviera e degli incontri con i migliori mastri birrai che gli insegnarono i segreti per fare una buona birra. Al ritorno in Italia il sogno prende vita e, nel 1877, Angelo apre il suo birrificio in Valganna, terra preziosa per le sue fonti d’acqua pura, ingrediente indispensabile per la produzione di birra di qualità. Da oltre 130 anni la Valganna è il cuore del birrificio che è un luogo davvero unico, una combinazione perfetta tra tecnologia e arte, dove elementi decorativi di stil...
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