Champagne Piper-Heidsieck Rare Brut 2013 75cl (Astucciato)

Piper-Heidsieck Rare: capolavoro millesimato

Lo Champagne Piper-Heidsieck Brut Rare è uno Champagne Millesimato che nasce dall'equilibrio tra 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, con un affinamento di 7 anni sui lieviti. Una bollicina prestigiosa, prodotta solo nelle annate eccezionali, ideale per chi cerca la purezza.

 Uvaggio: Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%.

Affinamento: Almeno 7 anni sui lieviti.

Note degustative: Vanta un colore dorato con perlage finissimo e persistente. Al naso, sentori complessi di agrumi maturi, frutta secca e brioche tostata. Al palato, è energico, minerale e cremoso, con un finale lungo e sapido.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si sposa con tartine, formaggi semi-stagionati e salumi come mortadella e ciauscolo ma si può tranquillamente bere durante tutto il pasto. 

Perché sceglierlo: Per conoscere una complessità che solo le annate eccezionali possono offrire. 

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