Il Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut, prodotto solo con uve Chardonnay, nasce da una tradizione centenaria. I suoi 36 mesi di affinamento sui lieviti garantiscono sia complessità che gusto contemporaneo, in linea con questa maison prestigiosa, per la quale la cura di ogni dettaglio, come dimostra l'esclusivo astuccio, è cruciale.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante e un perlage persistente. Al naso rivela profumi di agrumi freschi, note floreali di biancospino e sentori minerali. Un tocco di nocciola e pan brioche aggiunge profondità. Al palato, è vibrante e rinfrescante, bilanciato da una cremosa morbidezza, con finale sapido.
Abbinamenti: Frutti di mare crudi pesce delicato, crostacei al vapore o sushi. È ottimo anche con formaggi freschi e a pasta molle.
Perché sceglierlo: Uno champagne idi alta qualità, che esprima l'eleganza dello Chardonnay e la maestria di una maison storica.
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