Descrizione
Pinot Grigio Toblar
Il Pinot Grigio Toblar è prodotto nella DOC Friuli Colli Orientali, da vigneti coltivati su suoli di ponca (un mix di marna e arenaria), nelle colline di Ramandolo. La vinificazione in acciaio con una sosta prolungata sui lieviti e un affinamento di almeno 6 mesi preservano la fragranza di questo vino bianco strutturato e minerale.
Vitigni: Pinot Grigio 100%.
Affinamento: 6 mesi in serbatoi d'acciaio inox sui lieviti nobili.
Note degustative: Giallo paglierino intenso con eleganti riflessi ramati. Al naso sprigiona un bouquet ricco di pera matura, fiori di acacia e lievi note di crosta di pane. Al palato è pieno, avvolgente, con una sapidità persistente e una lunga freschezza.
Abbinamenti: Ottimo con il Prosciutto di San Daniele, si sposa con risotti alle erbe, pesci saporiti al forno, carni bianche e zuppe di legumi.
Perché sceglierlo: Un vino che eleva il Pinot Grigio a un livello superiore.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Toblar
Italia
Vino Bianco
Pinot Grigio
Friuli Colli Orientali DOC
Friuli Venezia Giulia
Nimis (UD)
2025
0.75L
13%
8 °C
10 °C
Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
