Descrizione
Pfefferer: il Moscato Giallo dell'Alto Adige
Pfefferer è un vino bianco aromatico prodotto da Colterenzio con uve Moscato Giallo coltivate all'interno della denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT, in Alto Adige. Questo vino, il cui nome in tedesco significa "pepe", si distingue per la sua piacevole speziatura e freschezza. Le uve crescono su terreni ghiaiosi e sabbiosi, che conferiscono mineralità e carattere.
Uvaggio: Moscato Giallo 100%.
Affinamento: In acciaio.
Note degustative: Colore giallo paglierino brillante, al naso sprigiona aromi di frutta esotica, agrumi e una delicata nota speziata. Al palato è fresco, con una piacevole acidità e un finale leggermente amarognolo.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino ideale per chi cerca un bianco aromatico e rinfrescante.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Produttori Colterenzio
Italia
Vino Bianco
Moscato
Vigneti delle Dolomiti IGT
Trentino Alto Adige
Cornaiano (BZ)
2023
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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