Il Petit Verdot Casale Del Giglio è un'espressione in purezza di questo audace vitigno, che nell'Agro Pontino ha trovato il suo terroir ideale. Questo vino rosso Lazio IGT affina in barrique, per acquisire la sua struttura elegante e tannini morbidi, per poi riposare 6 mesi in bottiglia.
Uvaggio: Petit Verdot 100%.
Affinamento: 12 mesi in barrique.
Note degustative: Profondo rubino violaceo, rivela aromi di piccoli frutti rossi, ciliegia e note vegetali come mirto e ginepro. In bocca è rotondo, pieno ed equilibrato, con tannini vellutati e un finale di pepe bianco e spezie.
Abbinamenti: Con carni rosse arrosto, selvaggina e primi piatti importanti con sughi di carne. Sorprendente anche con formaggi stagionati e piatti speziati.
Perché sceglierlo: Un rosso che unisce l'eleganza internazionale al carattere unico del Lazio.
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