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Pecorino Trabocchetto 2020 Talamonti
-12%

Pecorino Trabocchetto 2020 Talamonti

-12%

Special Price 9,50 €

Prezzo di listino: 10,80 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Martedì 28 Settembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

Wine Enthusiast
  88

Descrizione

Mare, profumo di mare…

Richiama in tutto e per tutto la tradizione marinara abruzzese questo vino, dall’etichetta al nome, Trabocchetto, che riprende il temine ‘trabocco’, l’ antica passerella in legno che attraversa il mare e che consentiva di pescare anche nelle situazioni metereologiche più avverse. Da qui parte l’idea di un vino bianco fresco, territoriale, beverino, perfetto per il pesce, 100% da uve Pecorino vendemmiate rigorosamente a mano a metà settembre e lavorate unicamente in acciaio. Trabocchetto è un bianco misurato, capace di proporre all’olfatto e al gusto uno spaccato di terrorialità mediterranea, armonico e fruibile sin da subito ed abbinabile a moltissime pietanze, ovviamente della cucina del mare!

Seducente veste giallo paglierino brillante, al naso è un tripudio di mela renetta e pera matura, fresia e ginestra, con fresche sfumature iodate di alghe e salsedine. Assaggio fresco, polposo e sapido, mostra un tocco balsamico incantevole, in perfetta linea con il naso nella gradevole e coerente persistenza.

Ottimo con pesce grigliato, frutti di mare crudi, ostriche ma anche una tempura vegetale.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Talamonti

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Pecorino

Denominazione
Colline Pescaresi IGP

Regione
Abruzzo

Zona di Produzione
Loreto Aprutino (PE)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt

La Cantina



Un grande vino non può non discendere da una grande uva e Talamonti lo sa bene: per questo, il cuore pulsante dell’intero processo produttivo è la vite, allevata secondi i princìpi della sostenibilità, in perfetta sinergia con l’uomo che la coltiva e con il territorio circostante. L’azienda affonda le sue radici in Abruzzo, in uno scenario dalla natura incontaminata che può vantare il privilegio di un microclima davvero particolare e che lo caratterizza al punto da aver dato, al comune di Loreto Aprutino, una notor...
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